人体肠道内寄生着上百万亿个细菌山东配资公司,有500~1000个不同的种类。肠道菌群分为三类:有益菌(约占25%)、中性菌(约占50%)、有害菌(约占25%)。
1.有益菌
也称之为益生菌、主要是各种双歧杆菌、乳酸杆菌等,是人体健康不可缺少的要素,可以合成各种维生素,参与食物的消化,促进肠道蠕动,抑制致病菌群的生长,分解有害、有毒物质等。
人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。
2.有害菌
数量一旦失控大量生长,就会引发多种疾病,产生致癌物等有害物质,或者影响免疫系统的功能。
3.中性菌
即具有双重作用的细菌。如大肠杆菌、肠球菌等,在正常情况下对健康有益,一旦增殖失控,或从肠道转移到身体其他部位就可能引发许多问题。
益生菌是每个人体内都有的,但是由于年龄增长、环境污染、用药以及生活习惯的原因,体内的益生菌被大量破坏,体内菌群生态不平衡,益生菌越来越少,就会导致致病菌侵入的越来越多,引发各种疾病,所以科学补充益生菌很有必要。
展开剩余75%一、科学认识益生菌:
益生菌的功效
1.预防或改善腹泻
饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡,从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值,缓解腹泻症状。
2.缓解不耐乳糖症状
乳杆菌可帮助人体分解乳糖,缓解腹泻、胀气等不适症状。
3.抑制有害细菌的繁殖生长
人体肠道内有益菌种群多为厌氧菌,而有害菌多为需氧或兼性菌。厌氧菌在生长过程中会消耗环境中的氧气,造成厌氧环境,有助于厌氧的有益菌的生长,从而抑制有害菌的繁殖。
4. 增强人体免疫力
在肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能,将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。
二、如何选择益生菌
市面上的益生菌产品五花八门,如何选择适合自己的益生菌呢?
要想通过补充益生菌来促进健康,必须要“特定的细菌”、“保持活性”、“有足够的细菌数量”而且“连续食用”。而且益生菌的不同品种、活菌数量、剂型、储藏方法、食用方法也会对其效果产生影响。所以在选择补充益生菌的保健食品时,应该注意符合这些标准。
(1)进
首先要保证吃进去的是活的益生菌,种类齐全,活性充足,数量足够。
(2)酸
益生菌是在肠道中起益生作用的,所以要保证一定数量的活的益生菌能够到达肠道。进入人体后的这个过程中,益生菌经受的第一道考验就是胃酸,只有在经过胃酸的强酸侵蚀后还能保持活性,才能到达肠道,产生益生效果。
(3)活
细菌也是有生命的,如果没有足够的食物提供动力,细菌很快就会生命耗尽。细菌主要的能源物质是糖类,但是日常摄入的糖类会被人体优先吸收,所以如果可以额外摄入一些人体不吸收的糖类比如低聚果糖(FOS),那么细菌就可以以此为食物,延长自己的生命力,持续益生作用。
(4)排
人体中,肠一直在蠕动,摄入的细菌会随着肠道的蠕动排出人体。如何让益生菌在经过胃酸的强酸考验并延长生命力的同时,还能稳定地待在肠道中也是关键所在。
根据自己的健康需求,选择合适自己的益生菌,保证足量的活性益生菌到达肠道,才是有效补充。
三、如何正确食用益生菌
1. 吃对时间:让益生菌“活着到岗”
饭后半小时至1小时吃:减少胃酸对活菌的“屠杀”(耐酸菌株如凝结芽孢杆菌可饭前)。可用40°c左右温水冲服。
别和抗生素同服:抗生素是“无差别攻击”,建议间隔2小时以上。
2. 搭配“食物伴侣”
益生元:洋葱、燕麦、香蕉中的膳食纤维是益生菌的“最佳搭档”,能帮它们扎根繁殖。
维生素C:增强益生菌活性,比如搭配一杯橙汁(但别用热水冲服!)。
3.特殊人群的“定制方案”
婴幼儿:选滴剂或粉剂,避免含牛奶蛋白的(防过敏)。
中年人:优先选含双歧杆菌的产品,改善便秘和代谢。
免疫力低下者:慎用益生菌!患有严重免疫缺陷病或正在接受免疫抑制治疗可能引发感染山东配资公司,需遵医嘱。
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